מתכונים עם שמן זית, סלרי, גבינת פרמזן ללא שמפיניון

ריזוטו אורז בפטריות שיטאקי עם שיפוד סלמון

שילוב נפלא בין ריזוטו לפטריות שטאקי ושיפודי סלמון מניב מנה מעניינת ומיוחדת ובעיקר טעימה.

שמן זית,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון , דג סלמון, חמאה, פטריות שיטאקי, גזר, לוף, אורז ריזוטו, רוזמרין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני אורז, מתכוני פטריות שיטאקי

www.pascalpr.co.il

ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה

מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..

שמן זית,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון , עוף, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני שום, מתכוני טימין

www.ynet.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שמן זית,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

פשטידת פולנטה (קמח תירס) מדהימה

שמן זית,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון , עוף, גזר, בצל, עלי תרד, פטריות, זיתים, גרעין, פולנטה, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני פשטידת, מתכוני פולנטה, מתכוני קמח תירס

www.cookshare.co.il

פנה קוטה ארבע גבינות עם קרקר פרמזן ורוטב ירוק

פנה קוטה מלוחה על בסיס גבינות - להגיש כמנה ראשונה בארוחות חלביות או להתהדר בה בשבועות

שמן זית,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון , שמנת מתוקה, גבינת קממבר, גבינה, גבינת פטה, גבינת עיזים, חמאה, לימון, ג'ין, ג'לי, קמח, טרגון, בזיליקום, נענע, מלח, פלפל, עירית

ראו גם: מתכוני פנה קוטה, מתכוני ארבע גבינות, מתכוני קרקר

www.mako.co.il

קרפאצ’ו סלק ונבטוטים בשמן שומשום

4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.

שמן זית,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון , נבטים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, בזיליקום, מלח ים

ראו גם: מתכוני סלק, מתכוני נבטוטים, מתכוני בשמן שומשום

www.hashulchan.co.il

ניוקי ריקוטה ופרמזן ברוטב עגבניות

מתכון לניוקי גבינות: כופתאות רכות ונימוחות של בצק גבינה ברוטב עגבניות עשיר ופיקנטי

שמן זית,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון , גבינת ריקוטה, עגבניות, בצל, פלפלים, קמח, סוכר, מלח, פלפל, גזר, שום, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני ניוקי ריקוטה, מתכוני פרמזן, מתכוני רוטב עגבניות

www.mako.co.il

ניוקי ברוטב עגבניות ושמנת עם גבינת פרמזן

שמן זית,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון , שמנת, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בצל, ניוקי, פסטה, סוכר, סולת, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני עגבניות ושמנת

www.chef-lavan.co.il

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..