|
המלית הנפלאה של הרביולי עובדת נפלא גם בכיסני הקלצונה. אפשר לשדרג אותה ולהוסיף 1/2 כוס צנוברים קלויים. אופים ב-220 מעלות כדי לאפשר למלית להיאפות לפני שהבצק נחרך.
פסטה,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, גבינת ריקוטה, גבינה, עלי תרד, רום, צנוברים, רביולי, ביצים, קרח, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האורז מתבשל במרק מהיר ועשיר שהכנו מעגבניות טריות ומיובשות. אם רוצים, אפשר להכין כמות מרק כפולה ולהשתמש בו כמנה בפני עצמה. הוא מהווה גם רוטב מעולה לפסטה.
פסטה,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, שמנת, שמנת מתוקה, עגבניות, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק צח, אורז, בזיליקום, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טיגון בצק הפסטה מקנה לו קריספיות, פריכות ומראה מגרה. השקיק טומן בחובו הפתעה (וכמובן שאפשר לגוון עם המלית).
פסטה,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, גבינה בולגרית, גבינת אורדה, חמאה, תרד, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבנית מלבנית בגודל 20×25 סמ | 15 דק' הכנה | 45 דק' אפייההסלמון המאודה בתפקיד הראגו, ובמקום רוטב עגבניות יש תרד וריקוטה.
פסטה,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, דג סלמון, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, עלי תרד, יין לבן יבש, מיץ לימון, רוטב עגבניות, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מרעננת לקיץ. השילוב של חריף-חמוץ-מתוק הולם מאוד את המולים.
פסטה,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, עגבניות, לימון, פלפלים, בצל, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהבת את פרחי הברוקולי והכרובית שלי כשהם פריכים, ללא כל בישול מקדים. מי שרוצה מוזמן לחלוט אותם תחילה במי מלח רותחים, כדי שיתרככו.
פסטה,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, ברוקולי, כרובית, גזר, לדר, שמן זית, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבנית מלבנית בגודל 30×35 סמ | 35 דק' הכנה | 45 דק' אפייהמשתמשים ברוטב לבן מהיר ומשקיעים את האנרגיה בטיפול המקדים שנותנים לירקות.
פסטה,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, דג אנשובי, גבינת קשקבל, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת פטה, פלפלים, קישואים, בטטה, חצילים, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, סוכר, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות של הלימון לצד טעם החלב של הריקוטה יוצרים רוטב מושלם למנת פסטה קיצית. גם כאן מומלץ להשתמש בריקוטה פרסקה, שעוזרת להסמיך את הרוטב.
פסטה,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, קליפת לימון, לימון, לדר, שמן זית, ספגטי, מצה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות הקדאיף לא חייבות תמיד להיות מתוקות. הן יכולות ליצור בלינצ’ס פריכים, ממולאים בחומרי הגלם האהובים עלי.
פסטה,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, גבינה בולגרית, יוגורט, חמאה, עלי תרד, שומר, שמן זית, אטריות, שערות קדאיף, אגוז מוסקט, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מושלם לשבועות: פסטה ברוטב שמנת עשיר עם כרשה ורוקפור פסטה ברוטב גבינות וכרשה (צילום: כפיר חרבי) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
..
פסטה,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, חמאה, כרישה, פוזילי, קמח, פנה, אגוז מוסקט, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא