מתכונים עם שום, חצילים, בזיליקום, בולגרית ללא שמנת מתוקה

פסטה מוקפצת בפרובנסל של בולגרית

4-2 מנות • 25 דק' הכנה • לתיבול הפרובנסלי הפריך (פירורי לחם, שום ופטרוזיליה) הוספנו גבינה בולגרית וצנוברים

שום,חצילים,בזיליקום,בולגרית,-שמנת מתוקה , גבינה בולגרית, עגבניות, זוקיני, לדר, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, ביצים, פסטה, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה מוקפצת, מתכוני פרובנסל, מתכוני בולגרית

www.hashulchan.co.il

מקלעת חצילים, פטה וטפנאד

רולדה ים תיכונית מרהיבה, ממולאת בכל מה שאנחנו אוהבים: קוביות חציל שחומות ומתקתקות, זיתים וגבינה מלוחה.

שום,חצילים,בזיליקום,בולגרית,-שמנת מתוקה , דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פטה, חמאה, חלב, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, רוטב סויה, שמן זית, שמרים, ביצים, חרדל, סוכר, קמח, בצק, לחם, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני פטה

www.hashulchan.co.il

מאפה ים תיכוני

מאפה הדומה לפיצה מאד טעים ממולץ להכנה! מחוברות הבית של שמרית הכמויות הם לשתי תבניות עגולות בקוטר 22 ס"מ

שום,חצילים,בזיליקום,בולגרית,-שמנת מתוקה , גבינה בולגרית, זיתים שחורים, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, שמן, רוזמרין, טימין, מלח, זעתר

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני ים תיכוני, מתכוני תיכוני

www.cookshare.co.il

גלילות חצילים

גלילות חצילים במילוי גבינות, בצל ופטריות

שום,חצילים,בזיליקום,בולגרית,-שמנת מתוקה , עוף, גבינה צהובה, גבינת ריקוטה, עגבניות, פטריות, בצל, שמן קנולה, אגוז מוסקט, מרק, פטרוזיליה, אבקת שום, פלפל לבן, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני גלילות חצילים, מתכוני חצילים, מתכוני גלילות

www.foodsdictionary.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).