|
גם העוגה הקלאסית היא לא פחות ממצוינת (שימו לב לדגשים בהמשך)
קורנפלור,סוכר,גבינה לבנה,-שמנת מתוקה
, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, ליים, ביסקוויט, ביצים, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
השדרוג: מערבבים סילאן וקפה (להלן המערבולת) במלית הגבינה ליצירת דוגמת שיש על פני העוגה. אפשר להחליף את הסילאן-קפה במערבולת של חלבה, תותים, ריבת חלב או מייפל (ראו בגיוונים)
קורנפלור,סוכר,גבינה לבנה,-שמנת מתוקה
, שמנת חמוצה, חמאה, תותים, ליים, סירופ מייפל, ביסקוויט, ריבת חלב, קפה נמס, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה
www.hashulchan.co.il
|
|
אח, גבינה והדרים - איזה שילוב רענן וחגיגי! בבסיס לא נגעתי, אבל הוספתי למלית ריבת תפוזים וקריצה אלכוהולית וציפיתי בריבת תפוזונים ביתית.
קורנפלור,סוכר,גבינה לבנה,-שמנת מתוקה
, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, ליים, אלכוהול, ליקרים, ריבת תפוזים, ביסקוויט, ביצים, ריבה, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
בארץ אנחנו מכירים בעיקר עוגות גבינה “פתוחות”, אפויות או קרות. השילוב של גבינה בתוך מעטפת בצק שמרים מעניק לעוגה המוכרת אופי אחר לגמרי.
קורנפלור,סוכר,גבינה לבנה,-שמנת מתוקה
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, שומר, ליים, בצק שמרים, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
קורנפלור,סוכר,גבינה לבנה,-שמנת מתוקה
, גבינה, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, ליים, לוף, בצק פריך, חלבון, ביצים, מרנג, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
בזכות טכניקת הקיפול המיוחדת מתקבלות גביניות שמנמנות עם הרבה מלית ומעט בצק. 12-10 מאפים | 30 דק' הכנה | שעתיים עד לילה התפחה | 20 דק' אפייה
קורנפלור,סוכר,גבינה לבנה,-שמנת מתוקה
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, ליים, פודינג וניל, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כבר לא יודעים מה לעשות עם הילדים שמשתעממים בחופש? לדנית סלומון יש פתרון: מתכון קל ומפורט לעוגת שיש עסיסית, שהם יוכלו להכין כמעט לבד
קורנפלור,סוכר,גבינה לבנה,-שמנת מתוקה
, חמאה, לבנה, תפוזים, שומר, מיץ לימון, שוקולד מריר, אבקת אפיה, ביצים, קקאו, קמח, קלי, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
קורנפלור,סוכר,גבינה לבנה,-שמנת מתוקה
, גבינת שמנת, חמאה, חלב, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא