מתכונים עם פסטה, פלפל לבן ללא שמנת מתוקה

ניוקי שמנת פטריות

פסטה,פלפל לבן,-שמנת מתוקה , שמנת, חמאה, פורטבלו, שמפיניון, בצל, יין לבן, ניוקי, סוכר, פנה, אגוז מוסקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני שמנת פטריות, מתכוני פטריות

www.chef-lavan.co.il

פסטה עם זיתים וגבינה בולגרית

פסטה,פלפל לבן,-שמנת מתוקה , דג סול, גבינה בולגרית, זיתים ירוקים, שמן זית, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני זיתים, מתכוני גבינה בולגרית

www.xnet.co.il

מקרוני וגבינה

פסטה,פלפל לבן,-שמנת מתוקה , גבינת גרוייר, גבינת צ'דר, חמאה, חלב, קמח, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, מלח

ראו גם: מתכוני מקרוני, מתכוני גבינה

www.xnet.co.il

לינגוויני פירות ים עם קרם עגבניות וקשקבל

הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.

פסטה,פלפל לבן,-שמנת מתוקה , קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לינגוויני, מתכוני פירות ים, מתכוני קרם עגבניות

www.hashulchan.co.il

קוגל דלעת ואניס

בקוגל הזה הדלעת מתבשמת מהקינמון והאניס ואז נמסה לתוך האטריות. כשקונים שמאלץ (שומן אווז), חשוב לקנות שומן מותך (שעבר המסה וסינון) ולא שומן גולמי. מוצאים אותו במקפיא באטליז או בסופרמרקט טוב. ל..

פסטה,פלפל לבן,-שמנת מתוקה , שומן אווז, שמאלץ, חמאה מזוקקת, דלורית, דלעת, שמן תירס, קמח מלא, אטריות, ספגטי, סוכר, מרק, קינמון, מלח ים, אניס

ראו גם: מתכוני קוגל, מתכוני דלעת, מתכוני אניס

www.hashulchan.co.il

קלסונס

טירוף ההכנות לקראת חג השבועות מתחיל במטבח של אמא ואבא שבוע לפני. אבא (דור שביעי בארץ) מתחיל להכין את הקלסונס - מאכל טבריאני אורגינל, שלמד להכין מסבתא תמר. הקלסונס מזכירים רביולי ממולאים בצפת..