מתכונים עם רוטב דגים, לימון, יין ללא שמן שומשום

סיגרים של ג’מבו שרימפס ב”סלסה” של קרמל חריף

“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..

רוטב דגים,לימון,יין,-שמן שומשום , שרימפס, פלפל שאטה, כוסברה, בצל, יין לבן, חומץ אורז, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, סוכר, קמח, קלי, קפיר ליים, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סיגרים, מתכוני שרימפס, מתכוני קרמל

www.hashulchan.co.il

רוטב לסלט קיסר

רוטב דגים,לימון,יין,-שמן שומשום , דג אנשובי, גבינת פרמזן, בצל שאלוט, מיונז, חרדל דיז'ון, רוטב ווסטרשייר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, שום, אורגנו, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב לסלט, מתכוני סלט קיסר, מתכוני רוטב

www.rotev.co.il

רוטב לסלט קיסר

יש המון המון סוגים של רטבים לסלט קיסר. זוהי גרסה ארוכה של הרוטב המפורסם.

רוטב דגים,לימון,יין,-שמן שומשום , דג אנשובי, גבינת פרמזן, בצלצלים, מיונז, חרדל, חומץ בן יין אדום, שמן זית, אורגנו, שום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני רוטב לסלט, מתכוני סלט קיסר, מתכוני רוטב

www.matkonela.co.il

קבב טלה עם סטאי אינדונזי

רוטב דגים,לימון,יין,-שמן שומשום , בשר, טלה, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חמאת בוטנים, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, רוטב סויה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני קבב טלה, מתכוני אינדונזי, מתכוני טלה

www.hashulchan.co.il

פטאי עם בשר

רוטב דגים,לימון,יין,-שמן שומשום , בשר בקר, נבטי שעועית, בצל ירוק, כוסברה, נבטים, סוכר חום, אטריות, בוטנים, ביצים, רוטב צ'ילי, אורז, שמן, למון גראס, שום

ראו גם: מתכוני פטאי, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

סלמון צלוי

אני לא ממש מחבב סלמון אך אי אפשר להכחיש שסלמון או בן דודו המקומי סלומון הוא דג חגיגי ביותר. המתכון הזה, שנולד בתאילנד לדגים הרבה פחות מכובדים מהסלמון, מוציא מהדג את המקסימום.