מתכונים עם יין, בטטה ללא שמן שומשום

סלט אבוקדו, פקאנים, אננס וצ’ילי

סלט בהשראה קאריבית, שאפשר להתחבר אליה בקלות גם מהמזרח התיכון. טעימה מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009

יין,בטטה,-שמן שומשום , אבוקדו, כוסברה, שומר, אננס, מנגו, מיץ לימון, רכז רימונים, אגוזי פקאן, קארי, סוכר, שמן, תמצית וניל, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני סלט אבוקדו, מתכוני פקאנים, מתכוני אננס

www.hashulchan.co.il

מרק כתום אדום עם קוביות צ'ילי דורות

יין,בטטה,-שמן שומשום , דלעת, לפת, בצל, לוף, שורש פטרוזיליה, יין לבן, מרק, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, גזר, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק כתום, מתכוני קוביות, מתכוני צ'ילי

www.foodis.co.il

מרק בטטות ויין לבן

שילוב מעולה של בטטות ופלפלים קלויים מעוטרים בפיסטוקים פריכים

יין,בטטה,-שמן שומשום , לוף, גמבה, שומר, בצל, יין לבן יבש, מרק צח, רוטב טבסקו, פיסטוקים, שום, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בטטות, מתכוני יין לבן, מתכוני בטטות

www.mako.co.il

תבשיל קדרה של ירקות שורש במרק תיבול ירקות

יין,בטטה,-שמן שומשום , בצל, שומר, קולורבי, סלרי, לוף, שורש, ראש שום, תפוחי אדמה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין

ראו גם: מתכוני תבשיל קדרה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני מרק

www.bishulim.co.il

צלי עגל בפורט ופורצ'ינו עם ירקות שורש

השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים.

יין,בטטה,-שמן שומשום , בצלצלים, פטריות, תפוחי אדמה, חצילים, זוקיני, יין פורט, טימין, מלח ים, פלפל, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני צלי עגל, מתכוני פורט, מתכוני ירקות שורש

www.2eat.co.il

מעדן חיטה מתוק אפוי עם גודיס

מעדן חיטה מתוק אפוי עם גודיס (דברים טעימים) מצרכים והכנה: 1/2 1 כוסות חיטה מושרית לילה ומבושלת עד לריכוך. או ריכוך בשיטת התרמוס (טיפ למטה) לסנן את החיטה. כ-קילו גזר גמדי מבושל ורך. (לא יות..

יין,בטטה,-שמן שומשום , גזר גמדי, תמר, אגוזי מלך, חיטה מלאה, סוכר חום, סילאן תמרים, שמן, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני מעדן, מתכוני חיטה, מתכוני מתוק

www.pirge.co.il

ירקות צלויים על הגריל

יין,בטטה,-שמן שומשום , חצילים, קישואים, בצל סגול, גמבה, לימון, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, מלח גס, פלפל שחור, טימין, שום, בזיליקום, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני ירקות צלויים, מתכוני גריל, מתכוני צלויים

www.sirim.co.il

קציצות עדשים ובטטה - אפוי

נגיסי עדשים ובטטה-פירגה נגיסי עדשים ובטטה - אפוי במסגרת הנגיסים האפויים, עכשיו אופים נגיסי עדשים ובטטה . אהבתי עד בלי די. כמות: 22 נגיסים מצרכים: 2 כפות שמן בצל סגול קצוץ 2 כוסות עדשים א..