|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
ראש סלרי,גזר,-שורש
, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, כרישה, שומר, בצל, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, מרק צח, ביצים, פסטו, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ראש סלרי,גזר,-שורש
, עוף, תרד, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, מיץ לימון, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
ראש סלרי,גזר,-שורש
, קלמארי, שרימפס, חמאה, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
ראש סלרי,גזר,-שורש
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ראש סלרי,גזר,-שורש
, שקדי עגל, ציר בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, מיץ תפוזים, ציר ירקות, שמן זית, טימין, פלפל, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנת חריימה מושקעת על בסיס ציר דגים, שמוסיף טעם עמוק של ים (ואם אין לכם זמן – יש גם קיצורי דרך)
ראש סלרי,גזר,-שורש
, ציר דגים, גמבה, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, כרישה, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתלבטים איזה מרק להכין לארוחת הצום? בואו לנסות את מתכון מרק העוף שלנו!
ראש סלרי,גזר,-שורש
, עוף שלם, תפוחי אדמה, קישואים, כרובית, דלעת, בצל, פטרוזיליה, פלפל, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ראש סלרי,גזר,-שורש
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, עגבניות, סולת, שמן, פטרוזיליה, שום, מלח, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
ראש סלרי,גזר,-שורש
, עצם בקר, עוף, בשר, קישואים, בצל, ראש שום, רסק עגבניות, מרק, פלפל שחור, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא