מתכונים עם מלח, לפת, יין לבן ללא שומר

שורשים צעירים בחמאת תימין עם קרם חזרת תוצרת בית

מלח,לפת,יין לבן,-שומר , בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני צעירים, מתכוני חמאת

www.bishulim.co.il

עלים צעירים עם פפאיה וקשיו מסוכר בויניגרט אסיאתי

מי אמר שסלט ירקות צריך לכלול בתוכו רק ירקות? לאחרונה אנו נתקלים יותר ויותר במנות מלוחות קיציות כגון מנות בשרים, גבינות, מאפים וכו' שכוללות בתוכן גם פירות. כעת, יש להשיג פירות מדהימים, הם משת..

מלח,לפת,יין לבן,-שומר , לבבות עוף, חסה, עלי בייבי, פפאיה, מנגו, אגוזי קשיו, אגוזים, סוכר, שמן שומשום, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בן יין לבן, חומץ אורז, טבסקו, רוטב סויה, נענע, פלפל

ראו גם: מתכוני עלים צעירים, מתכוני פפאיה, מתכוני קשיו

www.cookshare.co.il

סלט אגסים וגבינה כחולה

שילוב קלאסי בין האגס המתקתק לגבינה עזת הטעם

מלח,לפת,יין לבן,-שומר , גבינה כחולה, אגסים, קליפת לימון, לימון, עלי סלט, יין לבן יבש, יין, מיץ לימון, סוכר, אגוזי לוז, אגוזים, קלי, שמן זית, חומץ, דבש, חרדל, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלט אגסים, מתכוני גבינה כחולה, מתכוני גבינה

www.mako.co.il

מרק כתום אדום עם קוביות צ'ילי דורות

מלח,לפת,יין לבן,-שומר , בטטה, דלעת, בצל, לוף, שורש פטרוזיליה, מרק, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, גזר, פלפל

ראו גם: מתכוני מרק כתום, מתכוני קוביות, מתכוני צ'ילי

www.foodis.co.il

ריזוטו דלעת

מלח,לפת,יין לבן,-שומר , קלמארי, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, דלעת, בצל, מרק עוף, שמן זית, אורז, זעפרן, פלפל

ראו גם: מתכוני ריזוטו דלעת, מתכוני ריזוטו, מתכוני דלעת

food.walla.co.il

רוסטביף בניחוח מעדן רימון-פטל וירקות שורש מקורמלים

מלח,לפת,יין לבן,-שומר , ביף בקר, רימון, פטל, כרישה, שורש, סלרי, בצלצלים, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, חרדל, שמן זית, קלי, שום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח גס, גזר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, שמיר

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני בניחוח, מתכוני מעדן

www.foodis.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית