|
מתוך ספר ששת החדש מבית על השולחן
מאת: אורלי פלאי-ברנשטיין, אבי שטייניץ
צילום: דן לב, סגנון :דלית רוסו
את כל העבודה עושה כאן פלפל שחור גרוס. אם הבשר משובח, זה בהחלט מספיק.
..
שומן אווז,ברנדי,-שומן עוף
, פילה בקר, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, קוניאק, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.sugat.com
|
|
טארין כבד אוטנטי אמיתי מדהים במרקמו העדין
שומן אווז,ברנדי,-שומן עוף
, כבד עוף, שמנת מתוקה, יין פורט, מרגרינה, מחמאה, עלי דפנה, ציפורן, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שומן אווז,ברנדי,-שומן עוף
, בשר בקר, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, יין אדום, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסח: עופיונים ממולאים בכד עוף, באדיבות מסעדת קיטון - מנה בשרית חגיגית וטעימה
שומן אווז,ברנדי,-שומן עוף
, עופיון, כבדי עוף, לימון, שמן זית, קמח מצה, חלמון, שמן, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
היא מלווה אותה כבר שנים, תמיד גונבת את ההצגה ומלווה ברוטב מתוק-מפולפל. מעיין נדיר מלמדת אתכם איך להכין פטה כבד עוף עם רוטב דובדבנים ויין שהכי טעים לאכול עם באגט קלוי
שומן אווז,ברנדי,-שומן עוף
, כבד עוף, חמאה, גבינת פטה, דובדבן, בצל, שומר, תרד, יין אדום יבש, רוטב עגבניות, שוקולד לבן, ללא סוכר, מרגרינה, שמן זית, בייגלה, שקדים, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
שומן אווז,ברנדי,-שומן עוף
, כבדי עוף, חזה אווז, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות, שמפניון, פורטבלו, יין מרסלה, יין פורט, סוכר, חלמון, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שומן אווז,ברנדי,-שומן עוף
, כבדי עוף, חזה אווז, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות, שמפניון, פורטבלו, יין מרסלה, יין פורט, סוכר, חלמון, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
את הכבד הקצוץ מומלץ להגיש עם רטבים מתוקים קרים (ריבת בצל לדוגמא)
שומן אווז,ברנדי,-שומן עוף
, כבד עוף, בצל, יין אדום, ביצים, סוכר, דבש, מרגרינה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא