|
מי אמר שדיאטה חייבת להיות עונש? גם כשמתחילים לספור קלוריות אפשר לאכול מזונות דלי קלוריות וטעימים. כדי להוכיח זאת ביקשנו מעובד אלפיה, השף של מלון דן תל-אביב, להציע לנו מנה עיקרית קלה להכנה. הנה התוצאה.
מלח,יין,חומץ,בצל ירוק,-קמח
, דג פלמידה לבנה, דג טונה אדומה, קולורבי, צנון, גזר, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, שמן, פלפל שחור, מלח ים
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מלח,יין,חומץ,בצל ירוק,-קמח
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
|
מתכון עוף חגיגי ומשובח: שוקי עוף בעשבי תיבול על מצע של בצלי שאלוט מתקתקים ברוטב מתקתק של בלסמי, דבש וסויה
מלח,יין,חומץ,בצל ירוק,-קמח
, שוקיים עוף, בצל, יין אדום יבש, שמן תירס, ערמונים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש, סוכר, שום, מרווה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות דגים על קרם פלפלים של אלקנה ביטון ממאסטר שף
מלח,יין,חומץ,בצל ירוק,-קמח
, דג לוקוס, כוסברה, גמבה, פלפלים, לימון, יין לבן, פרורי לחם, חומץ בלסמי, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות דגים על קרם פלפלים של אלקנה ביטון ממאסטר שף
מלח,יין,חומץ,בצל ירוק,-קמח
, דג לוקוס, כוסברה, גמבה, פלפלים, לימון, יין לבן, פרורי לחם, חומץ בלסמי, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנת בשר פשוטה וטעימה להפליא
מלח,יין,חומץ,בצל ירוק,-קמח
, ירך חזיר, עצם בקר, פטריות שמפיניון, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מלח,יין,חומץ,בצל ירוק,-קמח
, אצות, דג סלמון, מלפפונים, צנון, גזר, גמבה, כוסברה, אבוקדו, יין לבן יבש, אורז, חומץ אורז, שמן שומשום, סוכר חום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
עפ"י ספרו של אהרוני - עם שדרוג קל שלי.
מלח,יין,חומץ,בצל ירוק,-קמח
, חצילים, יין לבן, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, שמן, זנגביל, שום, פלפל, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
במרק זה אין כלל צ'ילי חריף- החריפות שלו באה מהפלפל הלבן! רצוי ביותר להשיג פלפל לבן טחון טרי. מרק נפלא מהמטבח הסיני הקלאסי.
..
מלח,יין,חומץ,בצל ירוק,-קמח
, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, עמילן תירס, קורנפלור, טופו, מרק עוף, אורז, רוטב סויה, חומץ אורז, ביצים, פלפל לבן
www.sugat.com
|
|
סלט כרוב צנוברים ואפונה ירוקה פריכה
מה אתם אומרים? נראה יפה? נראה טעים?
עכשיו תורכם להכין ולקבל מחמאות והרבה.
המצרכים :
2 כוסות אפונה ירוקה
כוס בצל ירוק קצוץ
ראש כרוב
חופן צנובר
חופן חמוציות..
מלח,יין,חומץ,בצל ירוק,-קמח
, אפונה ירוקה, חמוציות, שומר, כרוב, רוטב סויה, שמן קנולה, צנוברים, אגוזים, שקדים, סוכר, דבש, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא