|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מלח,יין אדום,יין,דג סול,-קמח
, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
|
מלח,יין אדום,יין,דג סול,-קמח
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, חסה ערבית, תפוזים, נבטים, אננס, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, רוקט
rest.co.il
|
מלח,יין אדום,יין,דג סול,-קמח
, דג אנשובי, דג טונה, גבינה, עגבניות, עלי סלק, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פסטה, חרדל, סוכר, פטרוזיליה, פלפל לבן
www.chef-lavan.co.il
|
מלח,יין אדום,יין,דג סול,-קמח
, חזה עוף, זיתים שחורים, עגבניות, חסה, רוטב טבסקו, לחם לבן, שמן זית, מיונז, חומץ, חרדל, בגט, פלפל שחור, טימין, רוקט, שום
www.ynet.co.il
|
ארוחה קלה (או מנה ראשונה), אלגנטית, רעננה וטעימה מאוד.
מלח,יין אדום,יין,דג סול,-קמח
, כבד עוף, חסה, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, טרגון, שמיר, דפנה, נענע
www.ynet.co.il
|
מלח,יין אדום,יין,דג סול,-קמח
, כתף בקר, עגבניות, מנגולד, בצל, סלרי, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מלח,יין אדום,יין,דג סול,-קמח
, קישואים, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח גס, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מלח,יין אדום,יין,דג סול,-קמח
, חזה עוף, עצם בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, לימון, חומץ בלסמי, שמן חמניות, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
מלח,יין אדום,יין,דג סול,-קמח
, גבינת קשקבל, שורש, שומר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
מלח,יין אדום,יין,דג סול,-קמח
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, קישואים, עלי תרד, תמר, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
|