|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
דג דניס,-פפריקה חריפה
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
דג דניס,-פפריקה חריפה
, כבד, דג לבן, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שומר, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
דג דניס,-פפריקה חריפה
, ציר דגים, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, לחם, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, כורכום, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג דניס,-פפריקה חריפה
, ציר דגים, בשר, דג סול, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, גמבה, יין לבן, עראק, שמן זית, פלפל שחור, טימין, טרגון, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את כיסני הוון-טון העדינים אנחנו מכירים מהמסעדות הסיניות, אבל הם יעשו טוב לכל מרק עוף. כאן מילאתי אותם בדג דווקא. בחנויות האסיאתיות מוכרים עלי וון-טון מוכנים, כך שההכנה ממש פשוטה. אפשר למלא א..
www.hashulchan.co.il
|
|
אפייה בנייר פרגמנט עם יין לבן יבש היא שיטה מצוינת להבטיח מנה עסיסית ללא צורך בכמויות גדולות של שמן. כאן שכללנו את השיטה, כשהכנו מעין כריך משתי פרוסות דג וביניהן פרוסה דקיקה של גבינת סנט מור ..
דג דניס,-פפריקה חריפה
, דג ברבוניה, גבינה, עלי גפן, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג דניס,-פפריקה חריפה
, דג בס, קליפת לימון, כוסברה, קורנפלור, שמן זית, קמח, ראס אל חנות, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
דג דניס,-פפריקה חריפה
, דג מוסר, פלפל ירוק, בצל סגול, כוסברה, מלפפונים, מנגו, סלרי, לוף, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא