|
את הפוקצ'ה הכנתי מבצק הפרעצלים שלי שהוא רב גווני למאפים רבים וטובים.
לא זוכרת מתי לאחרונה אכלתי פוקצ'ה כל כך טעימה. שווה להכין ולהנות.
מהכמות הרשומה נאפות 2 פוקצ'ות בגודל 27X33.
מצרכים בקערה..
סוכר,זעתר,גבינה מלוחה קשה,-פלפל ירוק
, סרדינים, דג טונה, גבינה צהובה, בולגרית, זיתים, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, פוקצ'ה, שמרים, סילאן תמרים, בצק, שומשום, מלח גס
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לסמבוסק חלבי: בצק פריך וטעים להפליא במילוי מלוח של גבינה בולגרית וניחוחות של זעתר
סוכר,זעתר,גבינה מלוחה קשה,-פלפל ירוק
, גבינה בולגרית, בצל, רום, קמח, לחם, שמן זית, שמרים, מלח
www.mako.co.il
|
|
סוכר,זעתר,גבינה מלוחה קשה,-פלפל ירוק
, גבינה בולגרית, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, משמשים, זיתים, גמבה, גזר, חסה, מיץ לימון, דבש תמרים, שמן קנולה, שמן זית, סילאן תמרים, חומץ, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סוכר,זעתר,גבינה מלוחה קשה,-פלפל ירוק
, גבינת פרמזן, גבינה, גבינת פטה, גבינה צהובה, חלב, גרעיני דלעת, קמח תופח, ביצים, סודה לשתיה, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה הדומה לפיצה מאד טעים ממולץ להכנה! מחוברות הבית של שמרית
הכמויות הם לשתי תבניות עגולות בקוטר 22 ס"מ
סוכר,זעתר,גבינה מלוחה קשה,-פלפל ירוק
, גבינה בולגרית, חצילים, זיתים שחורים, קמח, שמרים, שמן זית, שמן, רוזמרין, טימין, בזיליקום, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סוכר,זעתר,גבינה מלוחה קשה,-פלפל ירוק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
הוא אמנם דומה לבורקס אבל עושה שימוש בבצק שמרים ממולא בגבינות. מצויין לצד סלט ירקות או סתם כשמתחשק לנשנש משהו טעים במיוחד
סוכר,זעתר,גבינה מלוחה קשה,-פלפל ירוק
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת מוצרלה, פטריות שמפיניון, אפרסק, פלפלים, חלמון, שמן זית, שוקולד, שמרים, רוטב צ'ילי, קמח, קלי, קפה, בצק, עשבי תיבול, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
התשובה המקומית לקלצונה האיטלקי - מאפים משולשים, בשרניים ומעט פריכים בזכות כמות נאה של שמן זית שמוסיפים לבצק
סוכר,זעתר,גבינה מלוחה קשה,-פלפל ירוק
, גבינה, גבינת פטה, חלב, פלפל אדום, עלי תרד, מנגולד, גמבה, בצל, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, לחם, פלפל שחור, אורגנו, סומאק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אגודת הנוקדים.
סוכר,זעתר,גבינה מלוחה קשה,-פלפל ירוק
, גבינת פטה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, חצילים, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, שמן תירס, צנוברים, פסטה, קמח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף קים נווה, ''קפה רינגלבלום''.
סוכר,זעתר,גבינה מלוחה קשה,-פלפל ירוק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינה, גבינת מוצרלה, פטריות שמפיניון, בצל סגול, לימון, בצק, קמח, שמרים, חלמון, רוטב צ'ילי, שמן זית, מלח, עשבי תיבול, טימין
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא