|
מלח ים,מלח,יין,-פלפל ירוק
, שעועית ירוקה, כוסברה, לוביה, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, חומץ פטל, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה, שום
www.xnet.co.il
|
|
מלח ים,מלח,יין,-פלפל ירוק
, דג פלמידה, יוגורט, לימון, יין לבן, שמן זית, טופו, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.xnet.co.il
|
|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
מלח ים,מלח,יין,-פלפל ירוק
, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.
מלח ים,מלח,יין,-פלפל ירוק
, גבינת קשקבל, בצל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, בזיליקום, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
מלח ים,מלח,יין,-פלפל ירוק
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הצנוניות הקטנות והסגלגלות מקבלות טעם לגמרי אחר בתום הבישול העדין. מוסיפים סומאק ומתענגים על החמצמצות המרעננת.
מלח ים,מלח,יין,-פלפל ירוק
, ציר עוף, צנון, שומר, שמן זית, רוטב צ'ילי, מצה, כוכב אניס, סומאק, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוב בין עגבניות טריות ומיובשות הוא מפתיע ומענג. כשמוסיפים להם גבינת עיזים, זה הופך למעדן. נסו עם אחת מגרסאות גבינת סנט מור, המיוצרות במחלבות הבוטיק המקומיות. אפשר לשנות את חוקי הסלט ולהחל..
מלח ים,מלח,יין,-פלפל ירוק
, גבינת עיזים, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, גבינה, גבינת פטה, חלב, עגבניות שרי, צימוקים, שומר, תמר, בצל, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
חם לי. נקודה. ולכן לא האמנתי שחברים מאד אלגנטיים מחו
מלח ים,מלח,יין,-פלפל ירוק
, סינטה בקר, דג סלמון, עגבניות שרי, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, אבוקדו, לימון, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל שחור, רוקט
saloona.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
מלח ים,מלח,יין,-פלפל ירוק
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתאים כתוספת לדגים, בשרים גבינות עיזים ולמריחה על לחם, ובעצם לכל אוהבי השום למיניהם.
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא