מתכונים עם עירית, משקה אלכוהולי, יין ללא פטריות שמפיניון

סטיק פילה על מצע צאטני מנגו אה לה קורדיליה

עירית,משקה אלכוהולי,יין,-פטריות שמפיניון , חמאה, בצל שאלוט, אננס, מנגו, פלפל ירוק, יין לבן, ברנדי, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, חומץ בן יין, סוכר חום, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום, זנגביל, קימל, כוסברה, ציפורן

ראו גם: מתכוני סטיק, מתכוני פילה, מתכוני מצע

www.cookshare.co.il

פסטה ברוטב שמנת בטטות ופסטו

עירית,משקה אלכוהולי,יין,-פטריות שמפיניון , חמאה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, בטטה, בצל, רום, יין לבן יבש, פסטה, פנה, שמן זית, טופו, אגוזים, שום, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב שמנת, מתכוני בטטות, מתכוני פסטו

www.foodis.co.il

סקאלופים עם אורז וקרם שאלוט

בעולם כולו ידועות הצדפות הללו בשם סקאלופס. אנחנו מביאים לכם גירסה ישראלית לאותו מעדן מדובר

עירית,משקה אלכוהולי,יין,-פטריות שמפיניון , חלב, קרם פרש, חמאה, בצל, עולש, יין לבן, רום, אורז בסמטי, שמן זית, דבש, מלח גס, מלח ים, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני קרם, מתכוני שאלוט

www.mako.co.il

סקאלופים עם אורז וקרם שאלוט

בעולם כולו ידועות הצדפות הללו בשם סקאלופס. אנחנו מביאים לכם גירסה ישראלית לאותו מעדן מדובר

עירית,משקה אלכוהולי,יין,-פטריות שמפיניון , חלב, קרם פרש, חמאה, בצל, עולש, יין לבן, רום, אורז בסמטי, שמן זית, דבש, מלח גס, מלח ים, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני קרם, מתכוני שאלוט

www.mako.co.il

טונה צרובה של מיקה

מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים

עירית,משקה אלכוהולי,יין,-פטריות שמפיניון , דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, כוסברה, גמבה, רום, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני טונה צרובה, מתכוני מיקה, מתכוני צרובה

www.hashulchan.co.il

מוסלין קוקי סאן ז'אק עם קולי לנגוסטין

עירית,משקה אלכוהולי,יין,-פטריות שמפיניון , דג לנגוסטין, שמנת מתוקה, חמאה, כרישה, גזר, יין פורט, ברנדי, רסק עגבניות, חלבון, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, טימין, טרגון, שמיר, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני קוקי סאן ז'אק, מתכוני קולי, מתכוני קוקי סאן

www.hashulchan.co.il

הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.