|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
www.hashulchan.co.il
|
|
מלפפונים,מלח,-סוכר לבן
, פסטרמה, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, בצל ירוק, חרדל דיז'ון, מיונז, ביצים, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מלפפונים,מלח,-סוכר לבן
, פסטרמה, גזר, עגבניות שרי, חסה, פלפל אדום, פלפל צהוב, תירס, אפונה, קלי, רוטב צ'ילי, שמן זית, חומץ בלסמי, חרדל, סוכר חום, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
מתכון למנת בשר משובחת שמוגשת עם סלט קורנישונים (מלפפונים קטנים), צלפים וברוקולי מוקפץ
מלפפונים,מלח,-סוכר לבן
, פילה בקר, בשר, בצל אדום, מלפפונים חמוצים, שמן זית, חרדל דיז'ון, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
סטייק טרטר הוא מאכל בשר העשוי מבשר בקר קצוץ דק, או טחון המוגש נא,
על פי רוב מנתח פילה. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ,
צלפים כבושים ותבלינים (בהם פלפל שחור טחון ורוטב ווסטרשייר)..
מלפפונים,מלח,-סוכר לבן
, פילה בקר, בצל, לימון, מיץ ליים, חרדל, שמן זית, חלמון, ביצים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון להמבורגר הכי טעים שיש: ביקשנו ממסעדת וולפנייטס את המתכון להמבורגר המ-עו-לה שלהם, ולהפתעתנו – קיבלנו
מלפפונים,מלח,-סוכר לבן
, פאלדה טלה, בשר בקר, שייטל, בייקון, חלב, גבינת אמנטל, גבינה, מלפפונים חמוצים, בצל סגול, עגבניות, חסה, שומר, בצל, שמן, סודה, שמן זית, מיונז, לחמניה, ביצים, פלפל שחור, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
מלפפונים,מלח,-סוכר לבן
, עוף, חזה עוף, כוסברה, בצל ירוק, עגבניות, חמוציות, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, סומאק, קינמון, כמון, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
מלפפונים,מלח,-סוכר לבן
, עוף, חזה עוף, כוסברה, בצל ירוק, עגבניות, חמוציות, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, סומאק, קינמון, כמון, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קובה ביתי עסיסי בתוספת סלט ירקות עם תמרים וטחינה
מלפפונים,מלח,-סוכר לבן
, עוף, בשר בקר טחון, בצל, צימוקים, עגבניות, שומר, בצל סגול, לוף, תמר, זיתים, לימון, בורגול, סולת, צנוברים, שמן קנולה, שמן, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, בהרט, פטרוזיליה, נענע
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לדים סאם של אביב פישר עזר ממאסטר שף
מלפפונים,מלח,-סוכר לבן
, עוף, שרימפס, נבטים, גזר, בצל ירוק, צנון, כרוב, מנגו, בטטה, יין, אורז, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, בצק, טפיוקה, קמח, קמח אורז, שמן שומשום, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|