|
נפלא עם הרבה לחם לבן טרי, כמרק או כתבשיל.
מלח,יין,דפנה,-סוכר לבן
, שפונדרה בקר, בקר כתף, עצם בקר, בשר, שעועית לבנה, סלרי, בצל, יין אדום יבש, שמן, גזר, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
מלח,יין,דפנה,-סוכר לבן
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן
www.ynet.co.il
|
|
מלח,יין,דפנה,-סוכר לבן
, דג מטיאס הרינג, בצל, חומץ בן יין לבן, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה
www.ynet.co.il
|
|
חזה עוף עוף עסיסי עם התוספת האיטלקית של קוביות קמח תירס זהובים ופריכים במרינדה עדינה של שום ויין לבן
מלח,יין,דפנה,-סוכר לבן
, עוף, חלב, גבינת מוצרלה, יין לבן, פולנטה, קמח תירס, מרינדה, שמן זית, טימין, פלפל, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מעדן של ממרח כבד בתיבול מתקתק של דבש וריבת גזר מתובלת - מתכון מקורי, מעניין ושופע בטעמים
מלח,יין,דפנה,-סוכר לבן
, כבדי עוף, חמאה, בצל, תפוחים, גזר, כוסברה, ברנדי, מרגרינה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקדירת עוף עשירה בטעמים עם עדשים, פטריות, גזרים וסלרי בארומה משכרת של יין אדום ומגוון תבלינים
מלח,יין,דפנה,-סוכר לבן
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, ציר עוף, שמפניון, פטריות, בצל, סלרי, ראש שום, יין אדום, גזר, טימין, פלפל, אגוז מוסקט, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
שיעור פרטי עם אהרוני, והפעם, חגיגת טעמים צבעונית במנת שוקי אווז עסיסיות בתוספת כרוב אדום ותפוחים, ברוטב מתוק של יין אדום
מלח,יין,דפנה,-סוכר לבן
, אווז, שומן אווז, תפוחים, כרוב, בצל, כרוב אדום, צימוקים, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שום, פלפל שחור, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
מלח,יין,דפנה,-סוכר לבן
, עוף, בשר, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, קמח, שמן, מרינדה, שמן זית, פלפל, גזר, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
מלח,יין,דפנה,-סוכר לבן
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, כרישה, גזר, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, סלרי, יין לבן יבש, עלי דפנה, שמיר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל אנגלי, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
מלח,יין,דפנה,-סוכר לבן
, דג ברבוניה, גזר, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שום, פלפל, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
|