|
פירות הקיץ מבשילים ואיתם אני מבשילה רעיונות ומתכונים.
הפעם הכנתי לנו שייק שזיפים מתוק וטעים. המצרכים וההכנה:
בתוך סיר מרק גדול שיכיל את כל השזיפים עם ה ר ב ה מים
שמים 12 שזיפים גדולים ואדו..
מיצים,ליקרים,ג'לי,-מנגו
, שזיפים, פטל, תותים, מיץ לימון, גרעין, סוכר, מרק
www.pirge.co.il
|
|
שימו לב שמתקבלים שני טורטים של בצק שקדים, ואילו שאר הכמויות מתאימות לעוגה אחת.
מיצים,ליקרים,ג'לי,-מנגו
, שמנת מתוקה, תמר, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, יין, שוקולד מריר, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
בדרך כלל אני מכינה את הפנקוטה בתבנית שקעים רגילה (מסיליקון), אבל אפשר לקנות תבניות סיליקון עם שקעים קטנטנים ולהכין מיקרו-פנקוטות כמו בתמונה. מי שרוצה תוספת טעם תפוזי יכול לקשט את המנה בסלילי..
מיצים,ליקרים,ג'לי,-מנגו
, שמנת מתוקה, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, יין, שוקולד לבן, קורנפלור, סירופ, סוכר, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הפטנט: מעמידים את כוסות הפנקוטה בהטיה בתוך תבנית ביצים, מוזגים פנקוטה ומקררים עד להתמצקות. מתקבל קינוח מעוצב, וכל מה שנותר הוא להוסיף סלט פירות וקרמאבל פריך. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
מיצים,ליקרים,ג'לי,-מנגו
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, נקטרינה, שזיפים, ענבים, אפרסק, משמשים, מיץ תפוזים, אמרטו, ביצים, סורבה, ריבה, וניל, סוכר, קמח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מיצים,ליקרים,ג'לי,-מנגו
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, תות שדה, תותים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חלמון, סוכר
food.walla.co.il
|
|
שני פטנטים שעוזרים לעוגה לא לשקוע: אופים בתבנית לא משומנת והופכים לצינון בתוך התבנית. הכי טעים לזלף עליה רוטב קרמל עם פרנג'ליקו
מיצים,ליקרים,ג'לי,-מנגו
, שמנת מתוקה, לימון, מיץ לימון, חלבון, סוכר, קמח, קלי, לימונית, מלח
food.walla.co.il
|
מיצים,ליקרים,ג'לי,-מנגו
, אגסים, תפוחי עץ, תפוחים, יין לבן יבש, וודקה, מיץ תפוחים, ציפורן, קינמון
www.foodis.co.il
|
מיצים,ליקרים,ג'לי,-מנגו
, תפוחי עץ, תפוחים, יין לבן יבש, וודקה, מיץ תפוחים, ציפורן, קינמון
www.sirim.co.il
|
|
מתכון של השפית איילה בר. למתכון זה דרוש מדחום סוכר עם סקלה עד 200/150 מעלות.
מיצים,ליקרים,ג'לי,-מנגו
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת לימון, פטל אדום, תפוזים, מיץ תותים, קורנפלור, חלבון, סוכר
food.walla.co.il
|
|
למתכון זה דרוש מדחום סוכר עם סקלה עד 200/150 מעלות.
מיצים,ליקרים,ג'לי,-מנגו
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת לימון, פטל אדום, תפוזים, לוף, מיץ תותים, קורנפלור, חלבון, סירופ, ריבה, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא