|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,-לימון
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,-לימון
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,-לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, בצל ירוק, חומץ תפוחים, שמן זית, פלפל שחור, דפנה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,-לימון
, ביף בקר, רימון, פטל, כרישה, שורש, סלרי, לפת, בצלצלים, חרדל, שמן זית, קלי, שום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח גס, גזר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,-לימון
, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
גיל חובב מציג מעדן של גבינות מותכות בתיבול עדין - כל מה שנשאר זה לחתוך כמה ירקות, לטבול בפנים ולהתענג
www.mako.co.il
|
|
מתכון קייצי של ענת סלע
יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,-לימון
, חמאה מזוקקת, גבינה, משמש מיובש, פלפל קאיין, משמשים, מלון, מנגו, חומץ, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, טרגון, שמיר, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף.
הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי.
תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.
יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,-לימון
, בשר, כתף בקר, עוף, בצל, שזיפים, שמן זית, רוטב סויה, קטשופ, חומץ בן יין, דבש, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא