|
שני צמחוני: פעם בשבוע מוותרים על הבשר ואוכלים מצוין.4 מנות • 15 דק’ הכנה • מנה מהמטבח היווני, שאוכלים עם לחם או על קוסקוס.
גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-גרעין
, בשר, גבינה צפתית, גבינת פטה, תפוחי אדמה, שומר, בצל, יין, רוטב עגבניות, לחם, פירורי לחם, קוסקוס, ביצים, שמן, קמח, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אורלי פלאי-ברונשטיין: “בולגרים הם בשלנים מעולים ויעילים, שלא ששים לזרוק שום דבר לפח, גם לא קליפות תפוזים. הסלאדקו (מתוק בבולגרית) הוא מעדן יפהפה שמכינים מקליפות תפוזים, והוא משמש בין השאר לשבירת הצום.”
גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-גרעין
, בולגרית, לבנה, תפוזים, משמשים, לוף, מיץ לימון, יין, סירופ, סוכר, קלי, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-גרעין
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-גרעין
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-גרעין
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, פיסטוקים, אטריות, ג'לי, שערות קדאיף, סוכר, דבש
www.xnet.co.il
|
|
מתכון קל ומהיר לקנלוני משובחים עם מילוי ים תיכוני של קשקבל, פטה וברוקולי
קנלוני גבינות עם ברוקולי (צילום: כפיר חרבי)
function createCookie(name,value,days) {
if (days) {..
גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-גרעין
, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, ברוקולי, בצל, חלמון, קנלוני, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-גרעין
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, פרג, קצח
www.xnet.co.il
|
|
מאפינס שהם בעצם לחמניות מהירות, שלא צריך אפילו מיקסר כדי להכין אותן מאפינס גבינות וזיתים (צילום: כפיר חרבי, סגנון: עמית דונסקוי) function createCookie(name,value,days) {
if ..
גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-גרעין
, גבינה בולגרית, חלב, זיתים, קמח תופח, ביצים, שמן, פלפל לבן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
- מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספיםמאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:250 גרם פטה כבשים 5% פ..
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:1 בצק עלים פי..
גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-גרעין
, גבינה בולגרית, חמאה, חלב, עגבניות, זיתים, בצק עלים, ביצים, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא