|
פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.
ביסקוויט,-שוקולד,-גבינה לבנה
, קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, ליים, תותים, מיץ לימון, יין, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, קמח, בצק, דבש, מרק, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק שמרים מצוין: רב תכליתי, קצת דביק אבל מחזיק מעמד יפה אפילו אחרי כמה ימים.
ביסקוויט,-שוקולד,-גבינה לבנה
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, ברנדי, חלמון, שמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הקלאסיות הללו אולי יחזירו אתכם לטעמי הילדות. מדובר במאפה שממלאים בפרג ואגוזים. לרוב מכינים בצורת סהרונים, אבל לפעמים מכינים רולדה. הכי חשוב לקנות פרג טחון טרי - פרג טחון מראש עלול לה..
ביסקוויט,-שוקולד,-גבינה לבנה
, חמאה, צימוקים, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, חלמון, אגוזים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, לחם, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מכירים את העוגיות האישיות שמגישים בבתי הקפה לצד הקפה? כאן הן חובקות קרם מבושם בגרסה ביתית לקסטה. הג’לטין חשוב לייצוב, אבל אם מגישים את הקרם בכוסות, אפשר לוותר עליו או לפחות להוריד בכמות
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה עם מרקם קרמי ודחוס בזכות פטנט מיוחד: אפייה איטית ב-120 מעלות בתוך תבנית עם מים. העוגה מתקבלת בדיוק בגובה בו יצקתם את תערובת הגבינה. היא לא עולה וגם לא קורסת אחרי היציאה מהתנור.
ביסקוויט,-שוקולד,-גבינה לבנה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, יין, קורנפלור, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
ביסקוויט,-שוקולד,-גבינה לבנה
, שמנת, חלב, שעועית, לימון, ליים, אגוזי מלך, חלמון, מרגרינה, אגוזים, מחמאה, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטארט הזה קל במיוחד להכנה, מכיוון שהבסיס עשוי מביסקוויטים מפוררים.
ביסקוויט,-שוקולד,-גבינה לבנה
, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, חמאה, קליפת לימון, שומר, פודינג וניל, אבקת סוכר, צנוברים, חלבון, חלמון, ביצים, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דליה: כשהייתי בהריון נתקפתי תאווה בלתי נשלטת לשלושה מזונות: גבינת גרוייר, שוקולד ונקטרינות. שוקולד וגבינות אהבתי תמיד, אבל הכמיהה לנקטרינות - זה היה עניין חדש. ילדתי, נרגעתי, במשך כמה חודשים..
ביסקוויט,-שוקולד,-גבינה לבנה
, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, לימון, תפוזים, משמשים, סוכר וניל, קרם שקדים, חלבון, ביצים, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה פשוטה להכנה, שמקבלת את הלוק החגיגי שלה מנשיקות המרנג הקטנות, במקום הציפוי המוצג כאן
ביסקוויט,-שוקולד,-גבינה לבנה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, לימון, סוכר וניל, חלבון, חלמון, ביצים, מרנג, סולת
www.hashulchan.co.il
|
|
הפרג הוא חומר גלם בסיסי במסורת היהודית, ובנוסף המלית הכי אהובה על סבתא שלי ועלי, ובכלל, הלקוחות שלי מטורפים על כל דבר ממולא בפרג. לכן הוא אחד ממייצגי הטעם הישראלי. הכי חשוב לקנות את הפרג טחו..
ביסקוויט,-שוקולד,-גבינה לבנה
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אגוזי מלך, אגוזים, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קפה, דבש, מקל וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא