afoona.com

44 מתכונים עם שמן חמניות, בקר

תרנגולת מכובסת ומחופשת

תרנגולת מכובסת ומחופשת

מבשלים עוף, תהליך הקרוי בלעג עוף מכובס. רק הפעם לתוך המים מכינים בצל, כוסברה, שמן, עשב לימוני וג'ינג'ר. את העוף המבושל מעבירים לתנור ומשכימים אותו. התוצאה – בשר רך ביותר עם עור פריך.
www.teamim.co.il
שעועית יבשה וקייזר, מרק נוסח טרסילבניה

שעועית יבשה וקייזר, מרק נוסח טרסילבניה

בטרנסילבניה מכינים כמה דברים טובים: לחם, בשרים מעושנים וגם המתכונים מעולים. אישית תמיד העדיף את מרק הגולש שלנו לזה של ההונגרים. גם מרק השעועית הלא מוחמץ ( צ'ורבה) מתאים לי יותר. קבלו את הגרסה שלי
www.teamim.co.il
הר מקרוני

הר מקרוני

הכנת הר מקרוני על ידי הקפת תלולית של בשר טחון במקרוני חלול חתוך, או בטאלייטלה (אטריות רחבות ושטוחות), היא דרך הגשת מאכלים מוכרים ומזינים בצורה חדשה שתפתה את הילדים. מקרוני אהובים מאוד על ילד..
www.ynet.co.il
גיבץ' בשר בקר עם ירקות העונה

גיבץ' בשר בקר עם ירקות העונה

מתכון מאד פופולרי בארצות הבלקן, רומניה ובולגריה, גיבץ' של בשר עם כל ירקות העונה, תבשיל טעים ובריא.
www.teamim.co.il
גיבץ' בשר בנוסח איסטנבול

גיבץ' בשר בנוסח איסטנבול

מתכון שיצא מהאופנה, כי בימינו אף אחד לא מוכן להשקיע ולטרוח רבות בשביל אוכל עממי. אבל הטעם ישכנע כל "עצלן": הרבה ירקות, הרבה בשר, הכל מטוגן כמסורת הבלקן ובסיום אפייה, עדיף בכלי חרס.
www.teamim.co.il
אומצות עגל עם מח עצם על מצע ירוק ורוטב עשיר

אומצות עגל עם מח עצם על מצע ירוק ורוטב עשיר

השף שלום קדוש מציג מנה אלגנטית לארוחה מוקפדת: אומצות עגל עם מח עצם על מצע אפונה סינית עם רוטב עשיר של יין
www.teamim.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...