afoona.com

56 מתכונים עם ראש שום, פלפל שחור, סוכר

גפילטע חריימה

גפילטע חריימה

שילוב בין המטבח המזרח אירופאי למטבח המרוקאי האסלי
www.mako.co.il
דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום

דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום

דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום הדג מעולה,נקי וללא עצמות (קניתי את הדגים מוכנים ונקיים במגשית) מצרכים: 6 פרוסות יפות של דג אדמונית מושרה במיץ לימון +מים כ-10 דקות. לייבש במגבות ניר. בצל..
www.pirge.co.il
חצילים ברוטב של החריימי

חצילים ברוטב של החריימי

חצילים ברוטב של החריימי-פירגה   חצילים ברוטב של החריימי טיפ שלי:  במקום להשהות את הקוביות במלח להגרת נוזלים,אני פשוט מכניסה אותם למיקרו (בלי מלח,לא צריך) לא מכוסים ל-3 דקות (אין צורך לערבב א..
www.pirge.co.il
מקלובה אפויה

מקלובה אפויה

מקלובה אפויה-פירגה  מקלובה אפויה לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז. מצרכים לסיר גדול : כ-8 חלק..
www.pirge.co.il
מרק עגבניות בנענע ובונוס של קובה

מרק עגבניות בנענע ובונוס של קובה

השף משה בסון וצחי בוקששתר מכינים מרק קובה אסלי, עשיר בכל טוב: עגבניות, עשבי תיבול וקובה ממולא בחזה עוף, פטרוזליה וגרגירי כוסברה.
www.teamim.co.il
נתחי טלה על ירקות שורש ברוטב סלק וענבים

נתחי טלה על ירקות שורש ברוטב סלק וענבים

אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
www.mako.co.il
נתחי טלה על ירקות שורש ברוטב סלק וענבים

נתחי טלה על ירקות שורש ברוטב סלק וענבים

אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
www.mako.co.il
עגבניות מוחמצות של פעם

עגבניות מוחמצות של פעם

שימורי עגבניות, כפי שרוב יוצאי מזרח אירופה הכינו פעם. קצת סוכר, חומץ וסבלנות! מוסיפים גם שום, חזרת או תיבול אחר לפי הטעם. קבלו מתכון בסגנון ה"סלואו פוד".
ראש שום,פלפל שחור,סוכר , עגבניות, חומץ, חזרת, חרדל, שום, שמיר, מלח
www.teamim.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...