afoona.com

20 מתכונים עם קישואים, חומץ, בשר

פיתות ביס על הגריל במילוי גבינות צאן וירקות קלויים

פיתות ביס על הגריל במילוי גבינות צאן וירקות קלויים

מנת אנטיפסטי בפיתה שאנחנו הכי אוהבים. כדי לשמור מקום לבשר, מגישים בגרסת ביס.
www.hashulchan.co.il
סינטה במרינדה של יין ועשבי תיבול

סינטה במרינדה של יין ועשבי תיבול

לפרוס פרוסות דקות מהסינטה שעברה השרייה ממושכת ביין ועשבי תיבול לפני צלייה זריזה לטעום "מאטריות" צבעוניות, להרגיש כמו במסעדה! מתכון גם למתחילים ולאוהבי בשר ואוכל טוב.
www.teamim.co.il
מעיים ממולאים / פצ'ה אינצ'ידס

מעיים ממולאים / פצ'ה אינצ'ידס

מעיים ממולאים הם חלק בלתי נפרד מהחמין של המטבח הספרדי-בלקני. נוהגים להוסיף לסיר החמין גם קישואים ממולאים מטוגנים ושקיות אורז.
www.pascalpr.co.il
גיבץ' בשר בנוסח איסטנבול

גיבץ' בשר בנוסח איסטנבול

מתכון שיצא מהאופנה, כי בימינו אף אחד לא מוכן להשקיע ולטרוח רבות בשביל אוכל עממי. אבל הטעם ישכנע כל "עצלן": הרבה ירקות, הרבה בשר, הכל מטוגן כמסורת הבלקן ובסיום אפייה, עדיף בכלי חרס.
www.teamim.co.il
כרעי עוף במילוי אורז

כרעי עוף במילוי אורז

האורחים יחשבו שהם מקבלים מנת עוף אך אחרי שיחתכו את הבשר תצפה להם הפתעה - כרעי עוף אפויים במירנדה וממולאים באורז מתובל וצנוברים
food.nana10.co.il

סלט עם רוטפלייש

תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
ראו גם: מתכוני סלט
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...