|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:החומרים לתבנית מלבנית בגודל 27..
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא סתם זכתה העוגה הזו למעמד של מגה-סטאר, היא באמת משהו מיוחד. המתכון הוא פרי פיתוח משותף של קרין ואורן.
גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, שוקולד מריר, קורנפלור, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
גבינת רוקפור, גבינת קממבר, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינת ברי, גבינת אמנטל, חמאה, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, עירית, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לפתן קלאסי ממזרח אירופה. מצוין כקינוח קל לאחר ארוחה חגיגית וכמובן- לטו' בשבט. מיוחד בשילוב הטעמים של פלפל שחור עם קינמון ופרי.
www.sugat.com
|
|
ניחוח ים תיכוני של סלט קליל עם סרדינים צרובים
סרדינים, דג ברבוניה, דג סול, בצל, עלי גפן, פטריות שמפיניון, קישואים, חסה, לימון, פטריות כמהין, ענבים שחורים, ענבים ירוקים, בורגול, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, עלי תרד, פסטה, שמן זית, אגוזי מלך, מרווה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא