|
המתכון המלא לפטריית שמפיניון במילוי גבינה של חן טורג'מן ממאסטר שף
שמנת מתוקה, שמפיניון, פטריות, בצל, יין לבן, קמח, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, שום, עירית, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
גבינת עיזים, גבינה, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, שומר, ליים, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
יוגורט, אשל, חלב, בננה, לימון, קלי, סוכר חום, שמן, ביצים, קמח תופח, קורנפלור, נענע, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
הכירו את הסופגניות של דרום אמריקה. הן אמנם לא עגולות, אבל הן מטוגנות ומתוקות וטעימות בטירוף
www.mako.co.il
|
|
כדורים מתוקים עם תבלינים מחממים בפנים (קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן) והרבה צימוקים ושקדים. כאן הבצק קצת פחות עשיר וכבד מהמתכון הבסיסי, ולכן לא חייבים להכין לו ראש עיסה. המתיקות אף היא מתונה יותר,..
חמאה, חלב, תאנים, צימוקים, תפוחים, דבלה, לחמניה, שקדים, שמרים, ביצים, חלמון, סירופ, סוכר, קמח, בצק, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אם לא תגלו לאורחים שהלביבות האלה אפויות, אין סיכוי שהם יחשדו שהן בחיים לא פגשו מחבת לביבות מושלמות שאף פעם אינן מתפרקות (צילום: חני הראל)
1. קוצצים את הירקות במעבד מזון למר..
www.xnet.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן נטולות גלוטן, עם מלית פקאנים מסוכרים ונוטלה
גבינה לבנה, גבינת שמנת, חלב, קינואה, לימון, משמשים, קמח תפוחי אדמה, טפיוקה, קמח, שמרים, שמן סויה, ביצים, אגוזי פקאן, שוקולד נוטלה, סוכר, סוכר חום, קלי, מלח, תמצית וניל, קינמון
www.mako.co.il
|
|
קיש מדהים וקל להכנה, תמיד נגמר ראשון על השולחן
חמאה, שמנת, גבינת ריקוטה, חלב, גבינת גאודה, יוגורט, שמפניון, פטריות, בצק, קמח מלא, ביצים, שיבולת שועל, חיטה, עירית, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, אבקת שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא