afoona.com

17 מתכוני בקר עם ג'ין

בקר וחבושים ביין, קדרה חורפית

בקר וחבושים ביין, קדרה חורפית

שייטל, מח עצם, ירקות שורש, חבושים ובקבוק יין. הכול בבישול על להבה נמוכה. מה עוד דרוש? יום קריר וסגרירי שהופך ליום כיף עם כל טעימה מהתבשיל הזה.
www.teamim.co.il
תפוחי עץ ממולאים בקרם קטלן

תפוחי עץ ממולאים בקרם קטלן

תפוחי עץ ממולאים בקרם קטלן הם קינוח ספרדי נפלא! הקרם העשיר ביחד עם תפוחי העץ הירוקים החמוצים יוצרים שילוב מנצח. ניתן להכין את תפוחי העץ הממולאים בקרם קטלן מראש.
www.teamim.co.il
חזה בקר ממולא בשום, פיסטוק ופטרוזיליה ברוטב יין

חזה בקר ממולא בשום, פיסטוק ופטרוזיליה ברוטב יין

ברוסט ממולא בפיסטוק, הרבה שום, פטרוזיליה! לאחר השכמה טובה מבשלים בסיר כבד עם עגבניות ותבלינים ריחניים. מתכון מעולה לימי הסתיו החורף!
www.teamim.co.il
סטיפדו בקר וחצילים

סטיפדו בקר וחצילים

לרוב מכירים את המתכון של הסטיפדו על בסיס כמות נדיבה מאוד של בצלצלים. קבלו גרסה מעניינית לתבשיל של בשר בקר מבושל עם עגבניות וחצילים קלויים. היוונים המכורים לטעם החמצמץ באוכל לא מעדנים את העגב..
www.teamim.co.il
פילה בקר משולהב בברנדי עם רוטב אשלוט

פילה בקר משולהב בברנדי עם רוטב אשלוט

סטייק פילה בקר, מהאמצע של הפילה (קצת פזרנות, אך לא נוותר על הטעם והעסיסיות) צרוב ומשולהב בברנדי, מוגש עם רוטב אשלוטים - יין, בצלי שאלוט, גרגרי פלפל ירוק מוחמצים. ישכנע גם את אוהבי האנטריקוט שיש דברים בגו גם בפילה!
www.teamim.co.il
קציצות בקר, זיתים ירוקים מעל סלט חם של שעועית לבנה

קציצות בקר, זיתים ירוקים מעל סלט חם של שעועית לבנה

ספרדים אוהבים בשר, זיתים, עגבניות, שום ושעועית. קבלו מתכון שכולל את מרכבי המטבח שלהם: קציצות מטוגנות מבושלות עם פלפלים, עגבניות וקינמון מעל סלט חם של שעועית לבנה. אז זהו המתכון של הקציצות וגם של הסלט.
www.teamim.co.il
סטופטו בקר (קדרת בקר ביין אדום)

סטופטו בקר (קדרת בקר ביין אדום)

קל מאוד להכין קדרות, הבישול האיטי מיטב עם הבשר, ההשריה הופכת כל ביס לריכוז טעמים, אין הרבה מה להשגיח, פטרון משולם לארוחה בימים קרים. קבלו מתכון של קוביות בשר מושרות ביין אדום, חומץ, עשבי תיב..
www.teamim.co.il
פילה בקר בבצק עם רוטב בוז'ולה

פילה בקר בבצק עם רוטב בוז'ולה

כורכים נתח פילה טרי ועסיסי בבצק עלים איכותי, ומקבלים את אחת המנות המענגות והמושחתות ביותר של המטבח הצרפתי - ביף וולינגטון (Beef Wellington)
www.teamim.co.il
לשון בקר ברוטב יין עם תפוחי אדמה בתנור

לשון בקר ברוטב יין עם תפוחי אדמה בתנור

מנה קלאסית במטבח האשכנזי: לשון! קבלו מתכון בליווי רוטב יין קרמלי ותוספת תפוחי אדמה עם רוזמרין. יש גם טיפים להקלת המלאכה!
www.teamim.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...